السعر: 900 درهم

تفاصيل الدورة

·  Introduction to food safety

·  Microbiology (Multiplication and survival hazards)

·  Contamination hazards & controls

·Food poisoning

·Personal hygiene

· Food premises & equipment

·Cleaning and disinfection

·Pest management

·HACCP

· Dubai Rules and Regulations

·Desktop Inspection

· Role of PIC - checklists

·Revision

·Examination
  تحديث بتاريخ 12 October, 2021

وظائف مناسبة لهذه الدورة

Assistant Restaurant Manager , Restaurant Manager , Chef De Cuisine

استفسر عن هذه الدورة

يمكنك إضافة المزيد من الدورات التدريبية هنا.
سيتم حفظ القائمة.