السعر: 11,754 درهم
- أماكن: طريق الشيخ زايد - دبي المشرف - أبوظبي الصحيفة - جدة الورود - الرياض القُضيبية - المنامة الكويت الغبرة الشمالية - مسقط القاهرة الدوحة - قطر تركيا Sharm El-Sheikh, Qesm Sharm Ash Sheikh, Egypt Libya Greece
- مدة الدورة التدريبية: 5 Days
تفاصيل الدورة
الأهداف:-- دعم التطوير المهني للعاملين حاليا في صناعة المواد الغذائية
- النظر في قضايا "احتيال الغذاء"
- معرفة القضايا العامة في الغش الغذائي
- تطبيق معرفة التقنيات العلمية للكشف عن الغش
- تحديد كيفية تأثير غش الغذاء على المستهلكين والمنتجين من الأطعمة
- التفكير في الآثار الاجتماعية والاقتصادية لغش المواد الغذائية
- التعاريف والمصطلحات
-الغش التجاري:
-الغش عن قصد:
-الغش العرضى: - أساليب الغش التجاري
- مقدمة في أساليب الكشف عن الغش الغذائي
- أساليب الغش التجاري للأغذية وطرق الكشف عنها
- أساليب الغش التجاري في اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجاتها وطرق الكشف عنها
- أساليب غش الألبان ومنتجاتها وطرق الكشف عنها
- أساليب غش زيت الزيتون وطرق الكشف عنها
- أساليب غش السكر والحلوى الطحينية وطرق الكشف عنها
- أساليب غش الحبوب ومنتجاتها وطرق الكشف عنها
- أساليب غش شراب وعصائر الفاكهة
- أساليب غش عسل النحل والعسل الأسود وطرق الكشف عنها
- أساليب الغش التجاري للشاي والبن والملح وطرق الكشف عنها
- كيفية مكافحة الغش التجاري
- اللائحة التنفيذية لنظام الغش التجاري
تحديث بتاريخ 18 April, 2019
وظائف مناسبة لهذه الدورة
مسؤلي الاغذية , مسؤلي الامن , دور التجارين , المدراء , الاداريين , القادة , كبار الاقسام , مهتمي سلامة الغذاءنبذة عن معهد Alpha Training
التدريب هو حزمة في التطوير والترقية وعلامة فارقة في القطاعات التي يعتمد نجاحها على العامل البشري وعامل الإدارة. زاد الاهتمام بالموارد البشرية كونه الثروة الدائمة ، ودافع الأداء والنشاط الذي يتطلب بدوره الاهتمام بعملية التدريب. لذلك لا يجب أن يُنظر إلى إنفاق المال على التدريب كرفاهية ، بل كاستثمار حقيقي مع الإيرادات ، يتحقق من خلال زيادة إنتاجية الموظفين (الأداء) ، وتقليل النفايات والاستغلال الأمثل للموارد المتاحة. تكمن الأولوية في الوقت الحاضر في تعزيز قدرة كوادر المؤسسات والشركات ، واستثمار قدراتهم ، وتطوير الموارد البشرية من خلال التدريب والتطوير ، لأن الإنسان هو الحزمة الأساسية لأي عملية تنمية اقتصادية وميزة تنافسية ترغب جميع الشركات والمؤسسات في تحقيقها. لمعالجة.
عرض الجميع دورات Alpha TrainingFood Safety أسئلة ذات صلة
دورات يمكنك الالتحاق بها على الفور... خذ دورة عبر الإنترنت على Food Safety ابتداءً من الآن.
- Professional Chef Diploma Level 3 Course Line88 درهم
808 درهممدة الدورة التدريبية: Upto 5 Hours - Food Hygiene and Safety for Catering Course Line88 درهم
1,028 درهممدة الدورة التدريبية: Upto 4 Hours
