- Localização: SEDUC INTEC SEDUC INTEC SEDUC INTEC SEDUC INTEC SEDUC INTEC SEDUC INTEC
- Duração: 24 Horas
Course details
Objetivo:
Curso profissionalizante de pizzaiolo com ênfase no preparo e montagem de pizzas e calzones.
Conteúdo:
- Pesos e medidas,
- Organização do local de trabalho
- Equipamentos,
- Escolha dos ingredientes/fornecedores,
- Temperos e suas aplicações
- Leveduras,
- Molhos,
- Massas - Diferentes tipos, inclusive massas com cerveja,
- Coberturas e variações,
- Formatos diferenciados,
- Fornos - usos e diferenças,
- Pizzas doces - frutais e chocolates,
- Foccacias,
- Calzones,
- Como servir,
- Transporte e embalagens,
- Mercado regional,
- Harmonização.
Localização do Curso
Sobre SEDUC INTEC
A Instituição de ensino profissionalizante SEDUC INTEC foi fundada em 1998, pelo professor e consultor Celso Maiorky, iniciando suas atividades com a oferta de treinamentos corporativos. No mesmo ano, devido à grande demanda por profissionais cada vez mais qualificados e atualizados com a realidade do mercado industrial, a SEDUC INTEC inaugura uma unidade no bairro Novo Mundo em Curitiba, ofertando cursos profissionalizantes e técnicos.
Após o grande sucesso com cursos na área industrial, a escola de Cursos Profissionalizantes SEDUC INTEC amplia a oferta de cursos em novas áreas: Saúde, Beleza e Estética, Gastronomia, Design, Gestão Empresarial, Informática e Idiomas.
No ano de 2013, em mais um grande passo de expansão da marca, a escola profissionalizante SEDUC INTEC, inicia um processo de abertura de novas unidades e sistema de franquias. Dessa forma a SEDUC INTEC consolida-se como a mais completa e melhor escola de profissões e idiomas do Paraná, com infraestrutura diferenciada, tecnologia de ponta e o melhor conteúdo didático.
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