Course details
As iguarias da cozinha japonesa conquistaram o paladar dos brasileiros com seu sabor. O Temaki uma dessas iguarias se tornou febre entre os brasileiros e hoje podem ser encontrados tanto em restaurantes especializados como em estabelecimentos de pratos diversos, bufês e festas.
Nesse curso o aluno irá aprender as técnicas para o preparo e tempero do arroz, como cortar a alga, espalhar o arroz por esta, posicionar o recheio e enrolá-lo em formato de cone e etc...
Ultima actualização em 10 August, 2016Localização do Curso
Sobre Estúdio Chef
A Estúdio Chef é uma escola de culinária e gastronomia, para adultos e crianças. Nossa missão é oferecer cursos com excelência, visando exceder as expectativas dos nossos alunos. Oferecemos uma grade de cursos diversificados, tanto para iniciantes quanto para profissionais da área, que buscam constante aperfeiçoamento.
Seja qual for sua experiência, na Estúdio Chef você encontra todas as respostas para suas dúvidas gastronômicas. Você vai descobrir uma nova forma de entender a cozinha, com técnicas, ingredientes e utensílios necessários, em um espaço desenhado especialmente à você. A escola oferece 10 estações de trabalho equipadas com: cooktops, áreas de preparo e os mais variados utensílios de cozinha. Contamos com profissionais altamente capacitados e qualificados às mais atuais tendências do mercado.
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