Cozinha Básica para Iniciantes - Intensivo

Course details

São 6 (seis) aulas totalmente praticas aonde você aprende alguns preparos do dia a dia.

Cada aula tem duração aproximada de 3 horas e o aluno aprende técnicas básicas de métodos de cocção, cortes, molhos, técnicas de preparações, apresentação a utensílios, ingredientes e equipamentos da cozinha preparando e degustando algumas refeições compostas por preparos como:

• Arroz branco. 
  
• Feijão com paio. 
  
• Saladas e combinações 
  
• Massa: Fettuccine all´Alfredo. 
  
• Peixe assado com crosta. 
  
• Frango com purê de mandioquinha e molho de laranja. 
  
• Picadinho com farofa, crispy de couve e ovo de codorna. 
  
• Pudim de leite tradicional 
  
• Mousse de chocolate 
  
• Petit gateau; 
  
• Cookies.