- أماكن: طريق الشيخ زايد - دبي الورود - الرياض جبلة - مدينة الكويت الدوحة الغبرة الشمالية - مسقط القاهرة الصحيفة - جدة عمان بيروت
- مدة الدورة التدريبية: 5 Days
تفاصيل الدورة
الأهـــــداف العامة:- تطبيق نظام تحليل مصادر الخطر ونقاط التحكم الحرجة Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP System) فى أى قطاع من سلسلة الغذاء Food Chain
- أن هذا القطاع يجب أن يعمل فعلياً طبقاً للمبادىء العامة الخاصة بصحة الغذاء Basic of Food Hygiene
- قواعد الممارسات Code of Practices المناسبة لهذا القطاع والتى أصدرتها اللجنة الدولية لدستور الغذاء
- التشريعات الخاصة بسلامة الغذاء والتى يجب أن تلتزم بتطبيقها المنشآت الغذائية فى هذا القطاع
- الهاسب – التعريف و الأهمية
- أنواع المخاطر و ماهية النقاط الحرجة
- المبادئ العامة لسلامة الأغذية بموجب الدستور الغذائي
- استراتيجيات تطبيق نظام الهاسب
- فوائد و معوقات تطبيق نظام الهاسب
- تطبيق نظام الهاسب في المؤسسات الغذائية الصغيرة
- القواعد السبع لنظام الهاسب
- وسائل التشجيع على تطبيق نظام الهاسب
نبذة عن معهد El-Safwa Training Center
نحن نؤمن بأن الجودة تأتي أولاً ، ونحن ملتزمون بتزويد المتدربين لدينا بخدمات عالية الجودة ومستوى عالٍ من خدمة العملاء. الالتزام بأرقى المستويات المهنية ، مساعدة المتدربين في جميع الأطراف وجميع الظروف ، والإستجابة للمتطلبات. - البرامج التعاقدية: • نقدم خدمة البرامج التعاقدية المخصصة للقطاعين العام والخاص. - برامج التدريب الفردية: • التخصصات المطلوبة من قبل الأفراد الذين يتطلعون إلى تحسين قدراتهم في مجال معين من العمل.
عرض الجميع دورات El-Safwa Training Center- Food Hygiene and Safety for Manufacture John Academy1,260 جنيه مصري
19,488 جنيه مصريمدة الدورة التدريبية: Upto 5 Hours - Chef Study One Education945 جنيه مصري
12,528 جنيه مصريمدة الدورة التدريبية: 48 ساعة