السعر: 11,269 ريال سعودي
- الفروع الأُخرى: القاهرة طريق الشيخ زايد - دبي الدوحة - قطر الصحيفة - جدة الورود - الرياض الدمام - المملكة العربية السعودية
- مدة الدورة التدريبية: 5 Days
تفاصيل الدورة
دورة الإضافات الصناعية في الاغذيةالأهداف :
- التعرف على الإضافات الغذائية من كافة النواحي.
- المعايير الناظمة لسلامة الغذاء وتحقيق الجودة الغذائية.
- العوامل التي تؤثر على سلامة الغذاء.
- دور الرقابة الغذائية في تحسين جودة الغذاء.
- رفع مستوي الاداء والعمل للعاملين في مجال الغذاء.
- التعرف علي مصادر تلوث الغذاء.
- الوقاية من مصادر التلوث الغذائي والحد من الاتجاهات السلبية في إيصال الغذاء للمستهلك.
المحتوى التدريبي :
- مقدمة عن الإضافات الغذائية
- حقيقة الإضافات الغذائية
- أسباب استخدام الإضافات الغذائية
- المــواد الحـافظـة
- المـواد الـحافظـة الكيماويـة
- المستحلبــات
- مكسبات الطعم والرائحـة
- المنكھـات المنشطــة
- المثبتــات والمكثفــات
- المواد المانعـة للأكســدة
- الإضافات الغذائيـة التـي منـع اسـتخدامها فـي الـصناعات الغذائيـة، لمـا تـسببه مـن أضـرار شديدة
- الأضرار الناجمة عن ھذه الإضافات
- بعض المضافات الغذائية ذات الخطورة المحتملة
- كيف نقلل استھالكنا للمواد الحافظة
- كيف يحمي المستھلك نفسه
الموقع
نبذة عن معهد Royal Training Center
يتمكن المركز من تأدية هذه الفلسفة في العملية التدريبية , يستعين بأساتذة الجامعات والخبراء والأكاديميين والرواد من الممارسين , والتطبيقيين فى مختلف التخصصات , والمركز مهد الطريق وهيأ الفرص للكثير من الخبرات التي تشغل مواقع مرموقة في الوطن العربي , لتؤدي دورها وليستفيد مجتمع الإدارة من كفاءتها ولقد تميز أسلوب المركز في التدريب بما يلي :
– يعهد المركز بتصميم البرامج التدريبية والإشراف عليها إلي مجموعة من ذوي الكفاءات العلمية والعملية من أساتذة الجامعات والمشتغلين في مجالاتها .
يعتمد المركز في تنفيذ برامجها علي مجموعة متميزة من أساتذة الجامعات والخبراء وكبار الممارسين من أعضائها
Food Safety أسئلة ذات صلة
دورات يمكنك الالتحاق بها على الفور... خذ دورة عبر الإنترنت على Food Safety ابتداءً من الآن.
- Professional Chef Diploma Level 3 Course Line90 ريال سعودي
826 ريال سعوديمدة الدورة التدريبية: Upto 5 Hours - Food Hygiene Level 2 Course Line90 ريال سعودي
826 ريال سعوديمدة الدورة التدريبية: Upto 6 Hours
