تفاصيل الدورة

الاهداف العلمية للدورة:
  • تقييم المعرفة والمواقف والممارسات المتعلقة بسلامة الأغذية.
  • التعريف بالممارسات المترافقة مع زيادة الاهتمام الشديد تجاه سلامة الأغذية.
  • الكشف عن التناقضات بين المعرفة والمواقف والممارسات لموظفي الخدمات الغذائية.
  • توفير معرفة سليمة ومحدثة علميا ومحددة ومعرفة العوامل التي يمكن أن تساهم في توليد موقف إيجابي وتحفيز تغيير السلوك.
  • تعزيز الفائدة العملية للتدريب على النظافة للموظفين المعنيين بوظائف الخدمات الغذائية.
المحتوى العلمي للدورة:
  • مقدمة عامة السلامة الغذائية
  • الغذاء أهم ما في الحياة
  • الخطر الغذائي في المجتمعات
  • أهمية القيمة الغذائية
  • التحليل الغذائي والجودة الغذائية.
  • الحالة الحرجة.
  • التحكم والسيطرة للمعايير والسلامة الغذائية
  • haccp – تعريفه ومعناه
  • أسس haccp
  • الحاجة لنظام haccp الغذائي
  • المتطلبات الأساسية في إعداد نظم haccp
  • البرنامج المتكامل لنظم haccp القياسي
تحديث بتاريخ 27 March, 2019

نبذة عن معهد El-Safwa Training Center

نحن نؤمن بأن الجودة تأتي أولاً ، ونحن ملتزمون بتزويد المتدربين لدينا بخدمات عالية الجودة ومستوى عالٍ من خدمة العملاء. الالتزام بأرقى المستويات المهنية ، مساعدة المتدربين في جميع الأطراف وجميع الظروف ، والإستجابة للمتطلبات. - البرامج التعاقدية: • نقدم خدمة البرامج التعاقدية المخصصة للقطاعين العام والخاص. - برامج التدريب الفردية: • التخصصات المطلوبة من قبل الأفراد الذين يتطلعون إلى تحسين قدراتهم في مجال معين من العمل.

عرض الجميع دورات El-Safwa Training Center
دورات يمكنك الالتحاق بها على الفور... خذ دورة عبر الإنترنت على HACCP ابتداءً من الآن.
  • First Aid Basics Course Line
    88 ريال قطري
    1,675 ريال قطري
    مدة الدورة التدريبية: Upto 5 Hours
  • 88 ريال قطري
    1,747 ريال قطري
    مدة الدورة التدريبية: Upto 12 Hours
See all courses

هل هذه الدورة التدريبية الاختيار المناسب لك؟

لم تجد ما كنت تبحث عنه؟

أو