تفاصيل الدورة

دورة ادارة سلامة الغذاء
 
الأهداف :
 
  • الأهمية من السلامة الغذائية من كافة النواحي.
  • أهمية السلامة الغذائية على كافة المستويات الإنتاجية.
  • المعايير الناظمة لسلامة الغذاء وتحقيق الجودة الغذائية.
  • العوامل التي تؤثر على سلامة الغذاء.
  • دور الرقابة الغذائية في تحسين جودة الغذاء.
  • الوقاية من مصادر التلوث الغذائي والحد من الاتجاهات السلبية في إيصال الغذاء للمستهلك.
  • مفهوم إدارة السلامة الغذائية والنقاط الحرجة فيها HACCP

 
المحتوي التدريبي :
 
  • أنواع الخطط في إدارة سلامة الغذاء.
  • تنظيم عمليات إدارة سلامة الغذاء.
  • مجالات برامج صحة الغذاء
  • أهداف خدمات قسم سلامة الغذاء.
  • أهمية الرقابة في السلامة الغذائية.
  • صحة الأغذية.
  • إجراءات صحة الأغذية ومراقبتها.
  • تلوث الطعام.
  • مصادر تلوث الطعام والشراب.
  • التسمم الغذائي.
  • الطرق والأساليب الصحية للمحافظة على السلامة الغذائية.
 
 
  تحديث بتاريخ 07 May, 2019

نبذة عن معهد Royal Training Center

يتمكن المركز من تأدية هذه الفلسفة في العملية التدريبية , يستعين بأساتذة الجامعات والخبراء والأكاديميين والرواد من الممارسين , والتطبيقيين فى مختلف التخصصات , والمركز مهد الطريق وهيأ الفرص للكثير من الخبرات التي تشغل مواقع مرموقة في الوطن العربي , لتؤدي دورها وليستفيد مجتمع الإدارة من كفاءتها ولقد تميز أسلوب المركز في التدريب بما يلي :

– يعهد المركز بتصميم البرامج التدريبية والإشراف عليها إلي مجموعة من ذوي الكفاءات العلمية والعملية من أساتذة الجامعات والمشتغلين في مجالاتها .
يعتمد المركز في تنفيذ برامجها علي مجموعة متميزة من أساتذة الجامعات والخبراء وكبار الممارسين من أعضائها

عرض الجميع دورات Royal Training Center
دورات يمكنك الالتحاق بها على الفور... خذ دورة عبر الإنترنت على Food Safety ابتداءً من الآن. See all courses

هل هذه الدورة التدريبية الاختيار المناسب لك؟

قيِم هذه الصفحة

لم تجد ما كنت تبحث عنه؟

أو