- الفروع الأُخرى: طريق الشيخ زايد - دبي الدوحة - قطر الصحيفة - جدة الورود - الرياض الدمام - المملكة العربية السعودية
- مدة الدورة التدريبية: 5 Days
تفاصيل الدورة
دورة الإضافات الصناعية في الاغذيةالأهداف :
- التعرف على الإضافات الغذائية من كافة النواحي.
- المعايير الناظمة لسلامة الغذاء وتحقيق الجودة الغذائية.
- العوامل التي تؤثر على سلامة الغذاء.
- دور الرقابة الغذائية في تحسين جودة الغذاء.
- رفع مستوي الاداء والعمل للعاملين في مجال الغذاء.
- التعرف علي مصادر تلوث الغذاء.
- الوقاية من مصادر التلوث الغذائي والحد من الاتجاهات السلبية في إيصال الغذاء للمستهلك.
المحتوى التدريبي :
- مقدمة عن الإضافات الغذائية
- حقيقة الإضافات الغذائية
- أسباب استخدام الإضافات الغذائية
- المــواد الحـافظـة
- المـواد الـحافظـة الكيماويـة
- المستحلبــات
- مكسبات الطعم والرائحـة
- المنكھـات المنشطــة
- المثبتــات والمكثفــات
- المواد المانعـة للأكســدة
- الإضافات الغذائيـة التـي منـع اسـتخدامها فـي الـصناعات الغذائيـة، لمـا تـسببه مـن أضـرار شديدة
- الأضرار الناجمة عن ھذه الإضافات
- بعض المضافات الغذائية ذات الخطورة المحتملة
- كيف نقلل استھالكنا للمواد الحافظة
- كيف يحمي المستھلك نفسه
الموقع
نبذة عن معهد Royal Training Center
يتمكن المركز من تأدية هذه الفلسفة في العملية التدريبية , يستعين بأساتذة الجامعات والخبراء والأكاديميين والرواد من الممارسين , والتطبيقيين فى مختلف التخصصات , والمركز مهد الطريق وهيأ الفرص للكثير من الخبرات التي تشغل مواقع مرموقة في الوطن العربي , لتؤدي دورها وليستفيد مجتمع الإدارة من كفاءتها ولقد تميز أسلوب المركز في التدريب بما يلي :
– يعهد المركز بتصميم البرامج التدريبية والإشراف عليها إلي مجموعة من ذوي الكفاءات العلمية والعملية من أساتذة الجامعات والمشتغلين في مجالاتها .
يعتمد المركز في تنفيذ برامجها علي مجموعة متميزة من أساتذة الجامعات والخبراء وكبار الممارسين من أعضائها
- British cleaning Diploma Course Line1,216 جنيه مصري
24,519 جنيه مصريمدة الدورة التدريبية: Upto 10 Hours - HACCP Level 3 Course Line1,216 جنيه مصري
23,497 جنيه مصريمدة الدورة التدريبية: Upto 9 Hours