Price: BRL 120
- Localização: La Bellini
Course details
Conteúdo:
- Noções básicas de higiene na manipulação do alimentos,
- Técnicas de mise en place,
- Utensílios e equipamentos corretos,
As Tortas:
- Torta de trigo integral com legumes,
- Torta mineralizante de banana com granola,
- Torta Cheesecake de kiui natural,
- Tortinhas integrais de bacalhau.
Ultima actualização em 10 September, 2016
Localização do Curso
Sobre La Bellini Gastronomia
A LA BELLINI é uma empresa especializada em cursos na área de gastronomia. Aqui mostramos que para aprender a mágica da culinária o ingrediente principal é ser um amante da boa mesa.
Em parceria com a NOVA MERCANTIL, uma das maiores empresas de comercialização de equipamentos e acessórios para cozinha na Bahia, oferecemos o espaço ideal, com toda a infraestrutura necessária, para a realização de cursos. São aulas teóricas e práticas com profissionais qualificados em centro técnico profissional.
Com a experiência de quem está mercado desde 2008, oferecemos também consultoria gastronômica, serviço que vai desde a montagem e reformulação de cardápio, até o treinamento de equipes.
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- Level 2 Certificate in Oven Cleaning Alpha AcademyBRL 145
BRL 1,624Duração: Upto 3 Hours - Cocktail Training & Menu Creation International Open AcademyBRL 115
BRL 1,102Duração: 50 Hours
