Course details
Transmite aos alunos noções básicas de culinária com receitas totalmente novas, todas desenvolvidas pelo Chef Nicolau Rosa. Além de abordar assuntos como higiene, arrumação de mesas, segurança na cozinha e muito mais.
Ultima actualização em 10 August, 2016Localização do Curso
Sobre Escola de Culinária e Gastronomia Nicolau Rosa
A Escola de Culinária e Gastronomia Nicolau Rosa, localizada no coração de Moema, vem desde 2003, levando ensino de qualidade aos seus alunos, tornando-se referência como escola de cozinha e culinária, no Brasil e América Latina. Contando hoje com mais de 5.000 alunos formados.
A nossa missão é proporcionar aos apaixonados por culinária e gastronomia, o aprendizado de todas as técnicas da cozinha clássica e contemporânea, de forma atual, descontraída e totalmente prática. As aulas de cozinha são sempre realizadas em grupos de 03 a 04 alunos e divididos em 12 estações de ultima geração, todas equipadas com o que há de melhor na gastronomia mundial.
As matérias primas utilizadas para as produções são de qualidade superior. As aulas de culinária são 100% práticas e ministradas pelo Chef Nicolau Rosa ou Sandra Del Persio, além de diversos Chefs convidados.
O Chef Nicolau Rosa atua na área de culinária e gastronomia há muitos anos, tendo trabalhado e estagiado ao lado de Chefs de Cozinha renomados em diversos restaurantes na Itália, França, Espanha, Portugal, Canadá e Brasil. Também já ministrou aulas em escolas de gastronomia em outros países.
Chef Nicolau Rosa, Chef Sandra Del Persio e sua equipe desejam a todos as boas vindas e os convidam a conhecer a diferença entre aprender olhando e aprender cozinhando!!!
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