Englischkurs: effektives Englisch für Systemgastronomie

Course details

Fachmann für Systemgastronomie // Fachfrau für Systemgastronomie

Dieser Online-Lehrgang setzt den Schwerpunkt auf die Lernziele, die der "Lehrplan für die Berufsschule - Hotelkaufmann/Hotelkauffrau // Fachmann für Systemgastronomie Fachfrau für Systemgastronomie - Fachtheoretischer Bereich" beschreibt, und wie sie vom Freistaat Sachsen und dem Sächsischen Kultusministerium spezifiziert werden.

Sprachlernziele:

• Aktivierung sprachlicher Wendungen für Begrüßen, Verabschieden, Nachfragen, etc. und relevanter grammatischer Strukturen:
• Übungen zur mündlichen Interaktion
• Anbieten von alkoholfreien Getränken
• sprachliche Muster für mündliches und schriftliches Reagieren
• Zahlen- und Preisangaben

Dieses Kurs ist für Systemgastronomie-Azubis in alle Klassenstufen.

spezifischen Lernzielen:

• Klassenstufe 1: Anbieten von Getränken: Die Schülerinnen und Schüler können unter Verwendung der englischsprachigen Fachbegriffe Getränke sachlich richtig anbieten und empfehlen. Sie können die Rechnungslegung sowie die Bezahlung erläutern
• Klassenstufe 2: Anbieten von Speisen: Die Schülerinnen und Schüler können Speisenkarten unter Verwendung englischsprachiger Fachbegriffe erstellen. Sie sind in der Lage, Gäste bei der Auswahl von Speisen fachlich und sprachlich richtig zu beraten. Sie können zu den Speisen geeignete Getränke empfehlen.
• Klassenstufe 2: Anbieten von Dienstleistungen