- أماكن: طريق الشيخ زايد - دبي الورود - الرياض جبلة - مدينة الكويت الدوحة الغبرة الشمالية - مسقط القاهرة الصحيفة - جدة عمان بيروت
- مدة الدورة التدريبية: 5 Days
تفاصيل الدورة
الاهداف العامة للدورة :سيتمكن المشاركون من معرفة :
- الأهمية من السلامة الغذائية من كافة النواحي.
- أهمية السلامة الغذائية على كافة المستويات الإنتاجية.
- المعايير الناظمة لسلامة الغذاء وتحقيق الجودة الغذائية.
- العوامل التي تؤثر على سلامة الغذاء.
- دور الرقابة الغذائية في تحسين جودة الغذاء.
- الوقاية من مصادر التلوث الغذائي والحد من الاتجاهات السلبية في إيصال الغذاء للمستهلك.
- مفهوم إدارة السلامة الغذائية والنقاط الحرجة فيها HACCP
- أنواع الخطط في إدارة سلامة الغذاء.
- تنظيم عمليات إدارة سلامة الغذاء.
- مجالات برامج صحة الغذاء
- أهداف خدمات قسم سلامة الغذاء.
- أهمية الرقابة في السلامة الغذائية.
- صحة الأغذية.
- إجراءات صحة الأغذية ومراقبتها.
- تلوث الطعام.
- مصادر تلوث الطعام والشراب.
- التسمم الغذائي.
- الطرق والأساليب الصحية للمحافظة على السلامة الغذائية.
نبذة عن معهد El-Safwa Training Center
نحن نؤمن بأن الجودة تأتي أولاً ، ونحن ملتزمون بتزويد المتدربين لدينا بخدمات عالية الجودة ومستوى عالٍ من خدمة العملاء. الالتزام بأرقى المستويات المهنية ، مساعدة المتدربين في جميع الأطراف وجميع الظروف ، والإستجابة للمتطلبات. - البرامج التعاقدية: • نقدم خدمة البرامج التعاقدية المخصصة للقطاعين العام والخاص. - برامج التدريب الفردية: • التخصصات المطلوبة من قبل الأفراد الذين يتطلعون إلى تحسين قدراتهم في مجال معين من العمل.
عرض الجميع دورات El-Safwa Training Center- Diploma in Professional Chef St. Paul's College9 JOD
230 JODمدة الدورة التدريبية: Upto 3 Days - Infection Prevention Apex Learning17 JOD
170 JODمدة الدورة التدريبية: Upto 11 Hours