تفاصيل الدورة

اهداف الدورة :
  • تشخيص وإجراء الاستقصاء الوبائي لحالات التسمم الغذائي لمعرفة السبب
  • كيفية التعامل مع حالات التسمم الغذائي وكيفية تصويب الشروط الصحية بالمؤسسات لمنع تكرار حالات التسمم الغذائي مستقبلاً
  • أن يكون على معرفة تامة بمسببات التسمم الغذائي ومصادره من الطعام
محاور الدورة
  • مفهوم التسمم الغذائي، أنواعه و مسبباته- الميكروبي- الكيميائي وغيرها
  • التسمم الميكروبي: –  البكتيري – الفيروسي – السموم الفطرية – التسمم الكيميائي
  • أعراض التسمم الغذائي
  • مصادر التسمم الغذائي وكيفية وصول الميكروبات للطعام
  • متابعة حالات التسمم الغذائي وكيفية إجراء عمليات الاستقصاء والبحث عن المسبّب
  • الوقاية من التسمم الغذائي
  • الشروط الصحية والممارسات الجيدة اللازمة لتحضير غذاء صحي
  • سلامة العاملين وعلاقتهم بالتسمم الغذائي
تحديث بتاريخ 08 April, 2019

نبذة عن معهد El-Safwa Training Center

نحن نؤمن بأن الجودة تأتي أولاً ، ونحن ملتزمون بتزويد المتدربين لدينا بخدمات عالية الجودة ومستوى عالٍ من خدمة العملاء. الالتزام بأرقى المستويات المهنية ، مساعدة المتدربين في جميع الأطراف وجميع الظروف ، والإستجابة للمتطلبات. - البرامج التعاقدية: • نقدم خدمة البرامج التعاقدية المخصصة للقطاعين العام والخاص. - برامج التدريب الفردية: • التخصصات المطلوبة من قبل الأفراد الذين يتطلعون إلى تحسين قدراتهم في مجال معين من العمل.

عرض الجميع دورات El-Safwa Training Center
دورات يمكنك الالتحاق بها على الفور... خذ دورة عبر الإنترنت على Pest Control ابتداءً من الآن.
  • HACCP Level 3 Course Line
    1,215 جنيه مصري
    20,702 جنيه مصري
    مدة الدورة التدريبية: Upto 8 Hours
  • 1,407 جنيه مصري
    25,631 جنيه مصري
    مدة الدورة التدريبية: 1 Year
See all courses

هل هذه الدورة التدريبية الاختيار المناسب لك؟

قيِم هذه الصفحة

لم تجد ما كنت تبحث عنه؟

أو