- أماكن: طريق الشيخ زايد - دبي المشرف - أبوظبي الصحيفة - جدة الورود - الرياض القُضيبية - المنامة الكويت الغبرة الشمالية - مسقط القاهرة الدوحة - قطر تركيا Sharm El-Sheikh, Qesm Sharm Ash Sheikh, Egypt Libya Greece
- مدة الدورة التدريبية: 5 Days
تفاصيل الدورة
الأهداف :- التعرف على الإضافات الغذائية من كافة النواحي.
- المعايير الناظمة لسلامة الغذاء وتحقيق الجودة الغذائية.
- العوامل التي تؤثر على سلامة الغذاء.
- دور الرقابة الغذائية في تحسين جودة الغذاء.
- رفع مستوي الاداء والعمل للعاملين في مجال الغذاء.
- التعرف علي مصادر تلوث الغذاء.
- الوقاية من مصادر التلوث الغذائي والحد من الاتجاهات السلبية في إيصال الغذاء للمستهلك.
المحتوى التدريبي :
- مقدمة عن الإضافات الغذائية
- حقيقة الإضافات الغذائية
- أسباب استخدام الإضافات الغذائية
- المــواد الحـافظـة
- المـواد الـحافظـة الكيماويـة
- المستحلبــات
- مكسبات الطعم والرائحـة
- المنكھـات المنشطــة
- المثبتــات والمكثفــات
- المواد المانعـة للأكســدة
- الإضافات الغذائيـة التـي منـع اسـتخدامها فـي الـصناعات الغذائيـة، لمـا تـسببه مـن أضـرار شديدة
- الأضرار الناجمة عن ھذه الإضافات
- بعض المضافات الغذائية ذات الخطورة المحتملة
- كيف نقلل استھالكنا للمواد الحافظة
- كيف يحمي المستھلك نفسه
وظائف مناسبة لهذه الدورة
المدراء , مسؤلي الاغذية , الهيئات الصناعية للاغذية , شركات الغذاء , في القطاع العام , القطاع الخاص , الاداريين , كبار اقسام الاغذيةنبذة عن معهد Alpha Training
التدريب هو حزمة في التطوير والترقية وعلامة فارقة في القطاعات التي يعتمد نجاحها على العامل البشري وعامل الإدارة. زاد الاهتمام بالموارد البشرية كونه الثروة الدائمة ، ودافع الأداء والنشاط الذي يتطلب بدوره الاهتمام بعملية التدريب. لذلك لا يجب أن يُنظر إلى إنفاق المال على التدريب كرفاهية ، بل كاستثمار حقيقي مع الإيرادات ، يتحقق من خلال زيادة إنتاجية الموظفين (الأداء) ، وتقليل النفايات والاستغلال الأمثل للموارد المتاحة. تكمن الأولوية في الوقت الحاضر في تعزيز قدرة كوادر المؤسسات والشركات ، واستثمار قدراتهم ، وتطوير الموارد البشرية من خلال التدريب والتطوير ، لأن الإنسان هو الحزمة الأساسية لأي عملية تنمية اقتصادية وميزة تنافسية ترغب جميع الشركات والمؤسسات في تحقيقها. لمعالجة.
عرض الجميع دورات Alpha Training- Biomedical Science Diploma Course Line9 دينار بحريني
83 دينار بحرينيمدة الدورة التدريبية: Upto 5 Hours - Phlebotomist Course Line9 دينار بحريني
151 دينار بحرينيمدة الدورة التدريبية: Upto 5 Hours