تفاصيل الدورة

 
الأهداف :
  • الأهمية من السلامة الغذائية من كافة النواحي.
  • أهمية السلامة الغذائية على كافة المستويات الإنتاجية.
  • المعايير الناظمة لسلامة الغذاء وتحقيق الجودة الغذائية.
  • العوامل التي تؤثر على سلامة الغذاء.
  • دور الرقابة الغذائية في تحسين جودة الغذاء.
  • الوقاية من مصادر التلوث الغذائي والحد من الاتجاهات السلبية في إيصال الغذاء للمستهلك.
  • مفهوم إدارة السلامة الغذائية والنقاط الحرجة فيها HACCP

المحتوي التدريبي :
  • أنواع الخطط في إدارة سلامة الغذاء.
  • تنظيم عمليات إدارة سلامة الغذاء.
  • مجالات برامج صحة الغذاء
  • أهداف خدمات قسم سلامة الغذاء.
  • أهمية الرقابة في السلامة الغذائية.
  • صحة الأغذية.
  • إجراءات صحة الأغذية ومراقبتها.
  • تلوث الطعام.
  • مصادر تلوث الطعام والشراب.
  • التسمم الغذائي.
  • الطرق والأساليب الصحية للمحافظة على السلامة الغذائية.
 
 
  تحديث بتاريخ 18 April, 2019

نبذة عن معهد Alpha Training

التدريب هو حزمة في التطوير والترقية وعلامة فارقة في القطاعات التي يعتمد نجاحها على العامل البشري وعامل الإدارة. زاد الاهتمام بالموارد البشرية كونه الثروة الدائمة ، ودافع الأداء والنشاط الذي يتطلب بدوره الاهتمام بعملية التدريب. لذلك لا يجب أن يُنظر إلى إنفاق المال على التدريب كرفاهية ، بل كاستثمار حقيقي مع الإيرادات ، يتحقق من خلال زيادة إنتاجية الموظفين (الأداء) ، وتقليل النفايات والاستغلال الأمثل للموارد المتاحة. تكمن الأولوية في الوقت الحاضر في تعزيز قدرة كوادر المؤسسات والشركات ، واستثمار قدراتهم ، وتطوير الموارد البشرية من خلال التدريب والتطوير ، لأن الإنسان هو الحزمة الأساسية لأي عملية تنمية اقتصادية وميزة تنافسية ترغب جميع الشركات والمؤسسات في تحقيقها. لمعالجة.

عرض الجميع دورات Alpha Training
دورات يمكنك الالتحاق بها على الفور... خذ دورة عبر الإنترنت على Counselling ابتداءً من الآن. See all courses

هل هذه الدورة التدريبية الاختيار المناسب لك؟

قيِم هذه الصفحة

لم تجد ما كنت تبحث عنه؟

أو