تفاصيل الدورة

الأهداف:
تقييم المعرفة والمواقف والممارسات المتعلقة بسلامة الأغذية.
التعريف بالممارسات المترافقة مع زيادة الاهتمام الشديد تجاه سلامة الأغذية.
الكشف عن التناقضات بين المعرفة والمواقف والممارسات لموظفي الخدمات الغذائية.
توفير معرفة سليمة ومحدثة علميا ومحددة ومعرفة العوامل التي يمكن أن تساهم في توليد موقف إيجابي وتحفيز تغيير السلوك.
تعزيز الفائدة العملية للتدريب على النظافة للموظفين المعنيين بوظائف الخدمات الغذائية.
المحتوى العلمي:
الخطر الغذائي في المجتمعات
أهمية القيمة الغذائية
التحليل الغذائي والجودة الغذائية.
الحالة الحرجة.
التحكم والسيطرة للمعايير والسلامة الغذائية
haccp – تعريفه ومعناه
أسس haccp
الحاجة لنظام haccp الغذائي
المتطلبات الأساسية في إعداد نظم haccp
البرنامج المتكامل لنظم haccp القياسي
كيف يستفيد المشارك من الدورة :
في نهاية دورة اعداد مراجع داخلى لنظم سلامة الغذاء بالمستشفيات سيكون المشاركين قد تعرفوا على:
ممارسات التخزين الآمنة التي تنطوي على التحكم في درجة الحرارة والوضع الصحيح للأغذية.
نتائج سلوكيات الصحة الغذائية.
متطلبات النظافة الغذائية في المستشفيات والتدابير الوقائية الصارمة للتقليل إلى أدنى حد من خطر الأمراض المنقولة بالغذاء. تحديث بتاريخ 27 March, 2018

المتطلبات

بامكانيه اقامه هذه الدورات في بلاد عديده حول العالم
وبامكانيه اقامتها اونلاين

نبذة عن معهد Alpha Training

التدريب هو حزمة في التطوير والترقية وعلامة فارقة في القطاعات التي يعتمد نجاحها على العامل البشري وعامل الإدارة. زاد الاهتمام بالموارد البشرية كونه الثروة الدائمة ، ودافع الأداء والنشاط الذي يتطلب بدوره الاهتمام بعملية التدريب. لذلك لا يجب أن يُنظر إلى إنفاق المال على التدريب كرفاهية ، بل كاستثمار حقيقي مع الإيرادات ، يتحقق من خلال زيادة إنتاجية الموظفين (الأداء) ، وتقليل النفايات والاستغلال الأمثل للموارد المتاحة. تكمن الأولوية في الوقت الحاضر في تعزيز قدرة كوادر المؤسسات والشركات ، واستثمار قدراتهم ، وتطوير الموارد البشرية من خلال التدريب والتطوير ، لأن الإنسان هو الحزمة الأساسية لأي عملية تنمية اقتصادية وميزة تنافسية ترغب جميع الشركات والمؤسسات في تحقيقها. لمعالجة.

عرض الجميع دورات Alpha Training
دورات يمكنك الالتحاق بها على الفور... خذ دورة عبر الإنترنت على Medical ابتداءً من الآن. See all courses

هل هذه الدورة التدريبية الاختيار المناسب لك؟

قيِم هذه الصفحة

لم تجد ما كنت تبحث عنه؟

أو